Néctar misto de açaí

Por: ESTANISLAU, Fabiano

Produção do néctar misto de açaí no Laboratório de Tecnologia de Alimentos da Embrapa Acre. O produto é uma bebida em forma de néctar, elaborado com polpa de açaí, cupuaçu e guaraná, sem adição de conservantes, que mantém sua estabilidade por no mínimo quatro meses em temperatura ambiente.

Unidade: Embrapa Acre

Data de publicação: Wed Mar 30 00:00:00 GMT-03:00 2022

Palavras-chave: bebida não alcoólica, amazônia, cupuaçu, bebida mista, guarana, nectar, bebida a base de frutas, açai