Este programa foi ao ar no dia 15 de agosto de 2014. A pesquisa com trigo no Cerrado começou na década de 1950, mas levou outros 50 anos para conquistar o reconhecimento, principalmente por intermédio da criação de programas de desenvolvimento da cultura em clima tropical. A área potencial para trigo no Brasil Central chega aos 2 milhões de hectares, mas estima-se que apenas 5% dessa área seja cultivada com o cereal na região. Regiões brasileiras de Cerrado possuem boas condições para a produção do trigo nos estados de Minas Gerais, Goiás, Distrito Federal, Mato Grosso do Sul e Bahia. O trigo produzido no Brasil Central também tem conquistado o reconhecimento do mercado porque atende os exigentes requesitos da indústria. Na região, o trigo pode ser produzido em dois sistemas de cultivo: trigo irrigado, sob pivô central, com semeaduras a partir da segunda quinzena de abril; e trigo de sequeiro ou safrinha, semeado a partir da segunda quinzena de fevereiro. O trigo é a cultura de grãos preferida na rotação com feijão, hortaliças, milho e soja devido ao efeito supressor de plantas daninhas e quebra do ciclo de doenças como os fungos de solo. No entanto, como a estrutura de pivôs é destinada à cultura mais rentável no momento, a oportunidade de expansão do trigo no Cerrado está na ocupação das áreas ociosas onde não há irrigação, movimentando maquinário e mão-de-obra. Segundo o pesquisador da Embrapa Cerrados, Julio César Albrecht, "o trigo irrigado conta com cultivares muito produtivas e de alta qualidade industrial. O desafio está no trigo de sequeiro, que ainda enfrenta limitações como a falta de água, além da exigência de áreas com maior altitude". O trigo ocupa uma área que já chega a 50 mil hectares e, desde que a pesquisa chegou no Cerrado, o ganho tecnológico foi de 143 quilos por hectare a cada ano de cultivo de trigo irrigado. "O crescimento deverá ser ainda maior nos próximos anos com o avanço no controle de doenças como a brusone, principal causa de queda no rendimento das lavouras no Cerrado", avalia o pesquisador da Embrapa Trigo, Jorge Chagas. O Dia de Campo na TV Trigo na região tropical do Brasil foi produzido pela Embrapa Informação Tecnológica (Brasília/DF), pela Embrapa Trigo (Passo Fundo/RS) e Embrapa Cerrados (Brasília/DF), unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Serviço: Saiba mais sobre o Dia de Campo na TV: www.embrapa.br/diacampo Acesso aos programas: www.embrapa.br/videos Saiba como sintonizar.