Macauba: macauba fruit drying process.

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Autoria: FAVARO, S. P.

Resumo: Fast drying process of macauba fruits in a rotary drier to obtain oil with competitive yield and quality compatible with legal standards.

Ano de publicação: 2021

Tipo de publicação: Folders

Palavras-chave: Drying, Macaúba, Vegetable oil