Embrapa Agroindústria Tropical
Dia de Campo na TV - Produção integrada de anonáceas
Este programa foi ao ar no dia 13 de julho de 2012.
No Brasil, cerca de 10 mil hectares são destinados à produção de anonáceas, família de fruteiras que reúne a fruta-do-conde também conhecida como ata ou pinha , graviola, cherimoia e atemoia. A maior parte dos frutos é comercializada para o mercado interno, haja vista que a exportação ainda é incipiente. Desde 2009, a Embrapa desenvolve o projeto Produção Integrada de Anonáceas (PI Anonáceas) com o objetivo de levar mais qualidade à produção de fruteiras dessa família.
A Produção Integrada de Frutas (PIF) é um sistema de produção frutas de alta qualidade que leva em consideração princípios baseados na sustentabilidade, na aplicação de recursos naturais, na substituição de materiais poluentes e monitoramento dos procedimentos e da rastreabilidade de todo o processo. Os mercados mundiais, além da qualidade externa das frutas, passaram a exigir também controles sobre todo o sistema de produção.
Diversas propriedades rurais participam como experimento-piloto. Para que a certificação seja obtida, no entanto, vários requisitos têm de ser preenchidos, que vão da construção de novas instalações até a adoção de medidas de segurança e rastreamento.
As vantagens do sistema de produção integrada de frutas é a padronização dos procedimentos adotados na produção das fruteiras. Entre os resultados esperados, destacam-se a melhoria da qualidade dos frutos produzidos, maior segurança dos alimentos e uma atividade com baixo impacto ambiental.
O Dia de Campo na TV sobre Produção integrada de anonáceas foi produzido pela Embrapa Agroindústria Tropical (Fortaleza/CE) e pela Embrapa Informação Tecnológica (Brasília/DF), unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
No site www.embrapa.br/diacampo você acessa a grade completa da programação, além de reportagens dos programas.
Ricardo Moura Braga Cavalcante (DRT 1681/CE)
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