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Manchas de frutos, viroses, nematoides e Broca-do- Rizoma da bananeira.

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Autoria: CORDEIRO, Z. J. M.; MEISSNER FILHO, P. E.; BARBOSA, D. H. S. G.; FANCELLI, M.

Resumo: A bananicultura é uma das atividades mais importantes no cenário da fruticultura brasileira, destacando-se com inquestionável importância social e econômica. Passa por ajustes tecnológicos permanentes, visando agregar os conceitos de sustentabilidade e de alimento seguro, bastante cobrados na atualidade. Problemas como manchas de frutos, viroses, nematoides e broca-do-rizoma, tratados neste trabalho, não têm sido o foco principal de ações de pesquisa nas instituições desse gênero. Isso denota aparente indicação de que se constituem em problemas menores para a bananicultura brasileira. Acredita-se que os próprios produtores pensam e agem assim. Mas seria essa uma verdade? Os rumos do mercado consumidor indicam que não. Apenas para referenciar o problema menos pesquisado, as manchas de frutos, elas vêm sendo protagonistas de perdas significativas durante a comercialização, visto que o mercado consumidor é cada vez mais exigente em qualidade e, aparência é fundamental. Neste trabalho apresenta-se uma descrição das principais manchas de frutos, das principais viroses, nematoses e broca-do-rizoma que ocorrem na bananicultura brasileira com indicação das ações de controle. Procura-se ainda alertar para a importância desses problemas, que são comuns em todas as regiões produtoras e, se não receberem a devida atenção certamente irão contribuir para a redução da qualidade final dos frutos.

Ano de publicação: 2015

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings