Autoria: ALVARES, V. de S.; HAVERROTH, M.; CUNHA, C. R. da; FELISBERTO, F. A. V.; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S.

Resumo: Este trabalho relata os resultados de análises da farinha de mandioca produzida entre os Kaxinawá de Nova Olinda, Acre.

Ano de publicação: 2015

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Acre

Palavras-chave: Acre, Amazonia Occidental, Amazônia Ocidental, Conhecimento tradicional, Conocimiento tradicional, Farinha, Feijó (AC), Harina de yuca, Mandioca, Manihot Esculenta, Povos indígenas, Producción de alimentos, Produção, Pueblos indígenas, Terra Indígena Kaxinawá de Nova Olinda (TIKNO), Vale do Juruá (AC), Western Amazon