Resumo: O selo Carne Carbono Neutro (CCN) é uma marca-conceito desenvolvida pela Embrapa, e visa atestar a carne bovina que foi produzida com alto grau de bem-estar animal, em sistemas em integração do tipo silvipastoril (pecuária-floresta, IPF) ou agrossilvipastoril (lavoura-pecuária-floresta, ILPF). Seu principal diferencial é que os gases de efeito estufa (GEE) produzidos pelos animais que deram origem ao produto, tiveram suas emissões neutralizadas pelas árvores presentes nos sistemas. Todo o processo é parametrizado, certificado e auditado, o que permite garantir a origem do produto e a certeza de sua qualidade e sustentabilidade.

Ano de publicação: 2016

Tipo de publicação: Folders

Unidade: Embrapa Gado de Corte

Palavras-chave: Carbon neutral beef, Carne bovina, Carne carbono neutro, Carne sustentável, Sustainable beef