Unidade
Embrapa Agropecuária Oeste
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Proposição de um método para melhoria do manuseio pós-colheita de pimentão baseado no Mapeamento de Processos e Falhas e na Árvore da Realidade Atual.
Resumo: Introdução; Objetivo e escopo do projeto; Diagnóstico obtido; Confronto falha x ação de melhoria; Plano de melhoria - propostas preliminares; Ações futuras; Conclusões; Referências bibliográficas.
Ano de publicação: 2010
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Hortaliças