Os agricultores familiares (AF) de Unaí-MG têm na produção de leite um elemento estruturante dos estabelecimentos, portanto há um grande esforço para incrementar essa atividade. Projetos de pesquisa desenvolvidos no município revelaram que houve um incremento da produção de leite nos assentamentos acompanhados. Contudo, esse incremento da produção foi alcançado com elevada dependência de insumos externos aos sistemas de produção, agravada pelo baixo nível de organização social para inserção de produtos em outros mercados e também para aproveitar a potencialidade de políticas públicas. O Sindicato de Trabalhadores Rurais de Unaí estimulou uma reflexão coletiva na qual a comercialização foi identificada como o grande rumo para a melhoria da qualidade de vida das famílias. Este projeto visa colaborar na geração e/ou adaptação de conhecimentos técnicos, sociais e econômicos, concebendo-os como tecnologias sociais, para apoiar estratégias que permitam a construção social de mercados pelos agricultores familiares de Unaí. Assim, é orientada pelas seguintes questões de pesquisa: a) Quais as relações da AF de Unaí com os mercados, seus vínculos e formatos? ; b) Quais as condições organizacionais e produtivas determinantes para alcançar a construção social de mercados pelos AF de Unaí? O projeto articula-se em torno de inovações técnicas e sociais e esperam-se os seguintes resultados: a) principais sistemas de produção familiares de Unaí caracterizados; b) relações dos agricultores familiares com os mercados caracterizadas; c) mercado consumidor de no mínimo dois produtos potenciais caracterizados; d) tecnologias sociais geradas visando contribuir para melhoria das relações entre agricultura familiar e políticas públicas.