Obtenção de farinha de bananas e plátanos verdes e avaliação dos atributos de qualidade.

Informe múltiplos e-mails separados por vírgula.

imagem

Autoria: SENA, L. de O.; VIANA, E. de S.; SOUZA, A. dos S.; CASTRO, M. M.; REIS, R. C.

Ano de publicação: 2016

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Mandioca e Fruticultura

Palavras-chave: Banana

Mais Informações Baixar publicação (PDF)

Conteúdo relacionado

Notícias Ver mais

Prosa Rural - Produção de farinha de banana da terra

Embrapa Agrossilvipastoril

Rodovia dos Pioneiros MT-222, Km 2,5, Zona Rural Caixa Postal: 343 CEP: 78550-970 - Sinop - MT
Fone: (66) 3211-4220 - Fax: (66) 3211-4221