Unidade
Embrapa Agrossilvipastoril
Vinhos dos Altos Montes: Flores da Cunha, Nova Pádua , Serra Gaúcha.
Vinhos dos Altos Montes: Flores da Cunha, Nova Pádua , Serra Gaúcha.
Autoria: TONIETTO, J.; FALCADE, I.
Resumo: A Indicação de Procedência Altos Montes está localizada no contexto geográfico da Serra Gaúcha. Foi colonizada por imigrantes italianos a partir de 1875, como parte da Colônia Caxias com o nome de Nova trento, com base em pequenas propriedades exploradas com trabalho familiar, onde a videira teve papel importante na criação da identidade regional.
Ano de publicação: 2013
Tipo de publicação: Folders
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
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