Unidade
Embrapa Agrossilvipastoril
Characterization of the jabuticaba residue dehydrated and lyophilizated.
Characterization of the jabuticaba residue dehydrated and lyophilizated.
Autoria: ZIN, I. M.; SANTOS, K. M. O. dos; NUNES, T. P.; CRUZ, A. G. da; CHAVES, A. C. S. D.
Ano de publicação: 2018
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Jabuticaba
Embrapa Agrossilvipastoril
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