Autoria: LEMOS, E. P. de; ALVES, R. E.; MADEIRA, N. R.

Resumo: Discorre sobre o potencial das plantas nativas da Região Nordeste do Brasil, afirma que todas elas possuem grande potencial de mercado, desde que sejam estabelecidas políticas de incentivo à pesquisa, informação sobre técnicas de propagação e cultivo, processamento e comercialização.

Ano de publicação: 2018

Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)

Unidade: Embrapa Hortaliças

Palavras-chave: Alimentícias, Espécie Nativa, Espécies, Flora brasileira, Gastronomia, Planta alimentícia, Região nordeste, Segurança Alimentar