Unidade

Embrapa Agrossilvipastoril

Mangaba na mesa: consumidores, hábitos e tendências no Nordeste.

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Resumo: Nesta publicação, privilegiamos o perfil dos consumidores, indicadores de hábitos e tendências de consumo da mangaba a partir de pesquisa em Sergipe, Paraíba e Rio Grande do Norte, estados nos quais a fruta é apreciada e consumida em diferentes formatos.

Ano de publicação: 2023

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Amazônia Oriental

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