Autoria: TONIETTO, J.; FALCADE, I.

Resumo: A Indicação de Procedência Altos Montes está localizada no contexto geográfico da Serra Gaúcha. Foi colonizada por imigrantes italianos a partir de 1875, como parte da Colônia Caxias com o nome de Nova trento, com base em pequenas propriedades exploradas com trabalho familiar, onde a videira teve papel importante na criação da identidade regional.

Ano de publicação: 2013

Tipo de publicação: Folders

Unidade: Embrapa Uva e Vinho

Palavras-chave: Apromontes, Flores da Cunha, IG Altos Montes, IG Vinhos, IP Altos Montes, Indicação de procedência, Indicação geográfica (IG), Nova Pádua, Serra Gaúcha