A batata-doce de polpa amarela CIP BRS Nuti possui casca rosada e polpa alaranjada, e apresenta alta estabilidade de produção. Ela foi desenvolvida com a finalidade de oferecer ao mercado uma cultivar específica para o processamento industrial como chips, farinhas e corantes. As raízes também podem ser consumidas frescas. A cultivar se destaca pelo alto teor de betacaroteno, em torno de 150 mg/kg. A planta apresenta hábito de crescimento semiereto, característica que facilita o manejo entrelinha, assim como boa cobertura vegetal e bom pegamento de mudas.

A cultivar foi testada em municípios dos estados de Minas Gerais, Pará, Piauí, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e no Distrito Federal. A produtividade média alcançou 40,5 t/ha e o teor médio de matéria seca foi de 25%. As raízes possuem formato elíptico alongado com as seguintes dimensões médias: 360 g de peso, 18 cm comprimento e 7 cm de diâmetro.

A cultivar é resistente a nematoide (nematoide-das-galhas, Meloidogine incognita, M. javanica e M. enterolobii). O ciclo de produção varia de 150 a 180 dias, a depender da região, sendo indicada para as áreas cujas altitudes variam de 13 m a mais de 1000 m, com plantio o ano todo nas regiões recomendadas, com exceção de plantio no inverno na região Sul.

Em 2021, a batata-doce de polpa alaranjada CIP BRS Nuti foi validada em uma indústria de chips fritos, situada em Três Barras (SC), mostrando ótimo desempenho em textura, sabor e aparência. Também foi feito teste para a produção de cervejas artesanais, resultando numa bebida com características diferenciadas em relação ao mercado. Por ser biofortificada, a cultivar pode ser direcionada para o atendimento de políticas públicas de saúde e segurança alimentar de populações vulneráveis.