Cortadora Horizontal

Por: LANA, Milza Moreira

A 'Cortadora Horizontal' é um equipamento para a mecanização do corte de cenoura. As cenouras são colocadas sobre uma esteira rolante contendo calhas fixadas sobre duas correntes e conduzidas até um conjunto de discos serrilhados, que cortam as raízes em pedaços ideais para o processamento de cenouretes (minicenouras). A esteira é constituída por duas correntes paralelas, acionadas por quatro coroas dentadas fixadas em dois eixos horizontais, sendo uma delas tracionada por um motor com redutor de velocidade. São fixadas 52 calhas de aço inoxidável sobre as correntes que movimentam a 3,5 voltas por minuto. O conjunto é montado sobre uma estrutura com 80 cm de altura e 120 cm de comprimento. Este equipamento tem a capacidade de cortar até 182 raízes, cerca de 8 kg por minuto, dependendo da agilidade dos operadores em abastecer todas as suas calhas. Em diversos testes realizados, foram cortados em média 5,6 kg de raiz por minuto com dois operários abastecendo as calhas.

Unidade: Embrapa Hortaliças

Data de publicação: Tue Jul 21 00:00:00 GMT-03:00 2015

Palavras-chave: Equipamento, Minicenoura, Cortadeira, Cenourete, Processamento mínimo