Mandioca

Por: SOUZA, Síglia Regina dos Santos

A mandioca é uma raiz muito utilizada na alimentação em várias regiões do Brasil, sendo bastante utilizada na produção de farinha, fécula, bolos e outros derivados. A foto mostra raízes de mandioca tendo ao fundo manivas, que são hastes da planta utilizadas para o plantio. A Embrapa Amazônia Ocidental realiza pesquisas visando selecionar materiais com boa produtividade, resistência a doenças e outras características de interesse para a agricultura.

Unidade: Embrapa Amazônia Ocidental

Data de publicação: Tue Dec 15 00:00:00 GMT-03:00 2015

Palavras-chave: raiz, mandioca, maniva