Isolamento do fungo Aspergillus favus produtor de aflatoxinas em castanha do Brasil

Por: MAY, Tomas

Projeto de pesquisa: Estratégias de descontaminação de fungos e de micotoxinas em Castanha do Brasil. Equipamento: câmara de fluxo laminar, câmara de crescimento e microscópio. Matéria prima: castanha do Brasil. Laboratório de Diagnóstico Molecular e Micologia. Na foto 6943 o técnico da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Ivan Alcantara, participando da atividade.

Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos

Data de publicação: Tue Feb 02 00:00:00 GMT-03:00 2016

Palavras-chave: fungo, micologia, aflatoxina, microscópio, micotoxina, laboratório, castanha do Pará, capela, equipamento de laboratório, castanha, tecnologia de alimento, lâmina, diagnóstico molecular