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Arroz vermelho (culinária)

By: RIBEIRO, Maria Eugênia

Pratos elaborados com arroz vermelho oriundo de experimentos da Embrapa Meio-Norte, em Teresina, Piauí

Unit: Embrapa Mid-North

Publishing date: 24/11/2016

Keywords: Oryza sativa, Feijão de corda, Vigna unguiculata, Red rice, Culinária, Cowpea, Cooking, Arroz vermelho, Technology transfer, Transferência de tecnologia