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Arroz vermelho (culinária)

By: RIBEIRO, Maria Eugênia

Pratos produzidos utilizando arroz vermelho produzido em experimentos da Embrapa Meio-Norte, em Teresina, Piauí

Unit: Embrapa Mid-North

Publishing date: 24/11/2016

Keywords: Cooking, Oryza sativa, Feijão de corda, Vigna unguiculata, Red rice, Culinária, Cowpea, Arroz vermelho, Technology transfer, Transferência de tecnologia