Batata-Doce Brazlândia Roxa

Por: RODRIGUES, Paula

A cultivar Brazlândia Roxa apresenta formato alongado, muito uniforme e com ótimo aspecto comercial. A raiz tem película externa roxa, polpa creme, doce, que após o cozimento torna-se creme-amarelada e é bem seca, com baixo teor de fibras.

Unidade: Embrapa Hortaliças

Data de publicação: Tue Apr 25 00:00:00 GMT-03:00 2017

Palavras-chave: batata-doce, Ipomoea batatas, cultivar