Dendê

Por: MELO, Claudio Bezerra

O dendezeiro (Elaeis guinensis Jacq) é uma palmeira existente nas regiões tropicais e originária da África. A cultura foi introduzida no continente americano a partir do século XV, e produz o óleo conhecido no Brasil como azeite de dendê, e no mundo, como Palm Oil, sendo utilizado para diversos fins na indústria de alimentos, cosméticos, higiene e limpeza, agroenergia e biocombustíveis.

Unidade: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia

Data de publicação: Mon Nov 18 00:00:00 GMT-03:00 2019

Palavras-chave: Oleos vegetais