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Cenoura

Por: MELO, Claudio Bezerra

Daucus carota subsp. sativus popularmente conhecido como cenoura, é uma planta da família das apiáceas conhecida e apreciada desde a época dos antigos gregos e romanos. O nome também designa a raiz dessa planta, raiz esta que é tuberosa, laranja, com uma textura lenhosa e comestível.

Unidade: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia

Data de publicação: Wed Dec 04 00:00:00 GMT-03:00 2019

Palavras-chave: cenoura, hortaliça