Dendê

Por: MELO, Claudio Bezerra

Originário da África, a planta e seu óleo avermelhado são velhos conhecidos dos seres humanos: existem registros de seu uso nas cortes dos faraós do Egito há mais de 5 mil anos. No Brasil, o dendezeiro chegou junto com os povos escravizados. Desde então, o vegetal teve boa adaptação ao clima do País e integrou-se complementamente à paisagem.

Unidade: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia

Data de publicação: Wed Dec 04 00:00:00 GMT-03:00 2019

Palavras-chave: azeite