Processamento de polpa de coco verde em calda em Planta Piloto
Processamento de polpa de coco verde em calda em Planta Piloto
Por: LEAL JUNIOR, William Ferreira
Processamento em Planta Piloto da Embrapa Agroindústria de Alimentos
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Data de publicação: Thu Oct 15 00:00:00 GMT-03:00 2020
Palavras-chave: produto de origem vegetal, indústria, agroindústria, tecnologia de alimento, planta piloto, autoclave, processamento, coco