Imagens do Livro Manuseio para processamento mínimo de hortaliças e frutas no Brasil
Imagens do Livro Manuseio para processamento mínimo de hortaliças e frutas no Brasil
Por: Luengo, Rita de Fátima Alves
Unidade: Embrapa Hortaliças
Data de publicação: Tue Mar 30 00:00:00 GMT-03:00 2021
Palavras-chave: água, Higiene do alimento, Processamento mínimo