Processamento mínimo de mandioca
Processamento mínimo de mandioca
Por: Bastos, Fabiano
Processamento mínimo de raízes de mandiocas de mesa minimamente processadas com o processo de vácuo na Embrapa Cerrados (DF)
Unidade: Embrapa Cerrados
Data de publicação: Tue Feb 28 00:00:00 GMT-03:00 2023
Palavras-chave: vácuo, mandioca processada, processamento mínimo, mandioca de mesa, mandioca