Concentrado proteico de lentilha
Concentrado proteico de lentilha
Por: LIMA, Janice Ribeiro
Concentrado proteico de lentilha.
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Data de publicação: Tue Jul 18 00:00:00 GMT-03:00 2023
Palavras-chave: proteína vegetal, ingrediente, tecnologia de alimento, lentilha, concentrado proteico