Amendoa da castanha-do-pará

Por: Rosa, Ronaldo

Castanha-do-pará com casca. A Castanha do Pará (ou castanha do Brasil) é uma semente do mesmo grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas. Ela é rica em gorduras boas, minerais e fito químicos e tem elevado valor nutritivo.

Unidade: Embrapa Amazônia Oriental

Data de publicação: 12/04/2024

Palavras-chave: Amêndoa, Castanha-do-brasil, Castanha-do-pará, Bertolethea excelsa