Amendoa da castanha-do-pará

By: Rosa, Ronaldo

Castanha-do-pará com casca. A Castanha do Pará (ou castanha do Brasil) é uma semente do mesmo grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas. Ela é rica em gorduras boas, minerais e fito químicos e tem elevado valor nutritivo.

Unit: Embrapa Eastern Amazon

Publishing date: 12/04/2024

Keywords: Amêndoa, Castanha-do-brasil, Castanha-do-pará, Bertolethea excelsa