Produtos de Euterpe: fruta laminada de açaí e iogurte contendo juçara em pó
Produtos de Euterpe: fruta laminada de açaí e iogurte contendo juçara em pó
Por: MATTA, Virgínia Martins da
Fruta laminada de açaí em tirinhas e iogurte adicionado do pó de juçara.
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Data de publicação: Mon Jun 17 00:00:00 GMT-03:00 2024
Palavras-chave: AnuFood Brasil 2023, Euterpe, Juçara em pó, Açaí, Fruta laminada, Exposição, Tecnolologia de alimento, Alimento e nutrição humana, Alimento saudável, Fruta tropicaal, Agroindústria