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Farinha integral de cereais e pulses

By: SULEIMAN, Kadijah

Farinha integral de cereais e pulses para produção de alimentos isentos de glúten.

Unit: Embrapa Food Technology

Publishing date: 23/08/2024

Keywords: grão, leguminosa, produto de origem vegetall, Alimento sem glúten, pulses, cereal, farinha, processamento de alimento, tecnologia de alimento, farinha sem glúten, farinhas cereais e pulses sem glúten