No dia 22 de maio (quinta-feira), a Embrapa Solos iniciará o Ciclo de Seminários Técnicos e Gerenciais (CSTG) 2014 com a palestra "Avaliação da qualidade do extrato hidrossolúvel de soja: rastreabilidade ao evento RR®, qualidade microbiológica e análise sensorial". A apresentação será realizada pela analista de laboratórios Andrea Matos, que abordará os resultados do seu mestrado, realizado no Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), com o apoio da Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro/RJ). A palestra acontecerá no Auditório da Embrapa Solos, às 15h. Diversos grupos de pesquisa têm analisado a atitude dos consumidores frente a produtos orgânicos e geneticamente modificados. Porém, os estudos são sobre a aceitação a partir das informações sobre o produto e não a partir de uma análise sensorial – ponto que foi considerado no estudo de Andrea Matos. O Ciclo de Seminários Técnicos e Gerenciais da Embrapa Solos reúne conteúdos técnico-científicos que possuam relação com a pesquisa agropecuária e gestão, contando com apresentações de empregados da Embrapa e parceiros. Para assistir a apresentação, escreva para cnps.eventos@embrapa.br.