Trabalhos da Embrapa Agroindústria Tropical entre os melhores no Workshop da Rede AgroNano
Trabalhos da Embrapa Agroindústria Tropical entre os melhores no Workshop da Rede AgroNano
Dois trabalhos desenvolvidos na Embrapa Agroindústria Tropical figuraram entre os quatro destaques do VIII Workshop de Nanotecnologia Aplicada ao Agronegócio. O evento reuniu, entre 1º e 5 de setembro, em Juiz de Fora (MG), 170 participantes do Brasil e exterior. Os trabalhos apresentados abordaram o uso de filmes para revestimento de castanha de caju e o aproveitamento do resíduo de manga para desenvolvimento de bioplástico. Os critérios para seleção dos quatro melhores trabalhos foram profundidade do estudo e aplicabilidade.
Os dois trabalhos foram resultantes de dissertações de mestrado. O estudo com aproveitamento de resíduo de manga teve como autores o professor Edson Ito e a aluna de mestrado Edna Cordeiro, do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, os pesquisadores Men de Sá Moreira Souza Filho e Morsyleide Rosa, da Embrapa Agroindústria Tropical, e Priscila Nobre, graduanda da Universidade Federal do Ceará. Em 2013, esse mesmo trabalho foi selecionado como palestra magna do Congresso Brasileiro de Polímero.
Já o estudo com filmes para revestimentos de amêndoas de castanha de caju teve como autores Alaídes Pinto e Talita Santos, da Universidade Federal do Ceará, e as pesquisadoras Janice Lima e Henriette Azeredo, da Embrapa Agroindústria Tropical.
Para o pesquisador Men de Sá Moreira, o reconhecimento é um dos resultados dos recentes investimentos realizados na Embrapa Agroindústria Tropical, com a criação dos laboratórios de Tecnologia da Biomassa e de Embalagens de Alimentos. Participaram do workshop quatro pesquisadoras da Embrapa Agroindústria Tropical: Morsyleide Rosa, Fátima Borges, Socorro Bastos e Roselayne Furtado.
A Rede de Nanotecnologia Aplicada ao Agronegócio (AgroNano), uma iniciativa da Embrapa, existe desde 2006. Hoje, a Rede congrega mais de 50 instituições de todo o País, considerando diferentes Unidades da Embrapa. São cerca de 150 pesquisadores, além de estudantes de graduação e pós-graduação. No workshop, o grupo participou de discussões técnicas relacionadas com desenvolvimento de sensores e biossensores nanoestruturados; processamento de filmes nanoestruturados para embalagens e conservação de alimentos; desenvolvimento de nanocompósitos de fontes renováveis; novos materiais e processos em nanotecnologia e suas aplicações no agronegócio e aspectos de segurança em nanotecnologia.
Verônica Freire (MTB 01225JP)
Embrapa Agroindústria Tropical
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