Ação promove contato entre produtores rurais e empresários da rede hoteleira e gastronômica Nesta quinta-feira (9), na 88º Expofeira de Pelotas, foi realizada a 5ª edição da Rodada de Negócios Costa Doce. Promovida através de uma parceria entre o SEBRAE, Embrapa Clima Temperado, de Pelotas/RS, Emater/RS- Ascar e APL Alimentos, a rodada teve como proposta central aproximar agroindústrias, cooperativas, artesãos e agricultores familiares da região sul a empresários do setor hoteleiro e gastronômico. "A principal vantagem da rodada de negócios é oportunizar a aproximação entre empresa e fornecedor. Os fornecedores, grande parte das vezes, não possuem o contato com o comprador o que acaba sendo proporcionado através da rodada de negócios", disse Jussara Cruz, gestora de projetos de turismo no SEBRAE/RS. O empresário do ramo alimentício, Luiz Aldirio Dutra, vê a rodada como uma possibilidade de agregar novos fornecedores para seu restaurante. "Eu sempre consegui novos contatos, pois vejo nelas uma possibilidade de colher novos frutos com a participação", completa. O ponto chave é valorizar os produtos regionais e propiciar que o turista conheça artigos singulares da região. "A gente incentiva que os meios de hospedagens e os donos de restaurantes comecem a comprar o produto típico da nossa região. Isso é valorizar o produto regional", completa Jussara. Em muitos casos, não há geração de negócios no dia da rodada e os interessados optam por estabelecer contatos para, então, fechar contrato. "Nunca tinha participado de uma rodada antes, é a primeira vez que venho. Num primeiro momento estou buscando negociações e espero ter um bom retorno. É um instrumento muito útil para trocar informações", fala o presidente da Cooperativa de Arroio do Padre (COOPAP), Carlos Gustavo Lapschies.