Este programa foi ao ar no dia 28 de maio de 2010. O Aquabrasil é um projeto em rede da Embrapa em parceria com a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) que busca criar as bases tecnológicas para o desenvolvimento sustentável da aquicultura no Brasil. O objetivo das pesquisas é fazer com que peixes e camarão branco sejam mais resistentes a doenças e ao estresse, para uma produção capaz de atender aos mercados nacional e internacional. A tilápia é uma das quatro espécies estudadas pelo projeto, além do tambaqui, cachara e camarão branco. O programa traz o enfoque agroindustrial do projeto, com destaque para o processamento e a comercialização. "Uma das possibilidades é a produção minimamente processada, que são os filés resfriados que tem sua vida de prateleira aumentada com o mínimo de processamento industrial possível, mantendo a qualidade e segurança para o consumidor, devidamente embalados e passíveis de rastreamento", disse o pesquisador Jorge Antônio Ferreira de Lara. Um dos diferenciais do Aquabrasil é ouvir as demandas do setor produtivo. "A Embrapa tem esse papel, de pesquisar e procurar facilitar a comunicação entre o mercado, a agroindústria, a ciência e tecnologia inovadoras", concluiu o pesquisador. O Dia de Campo na TV sobre "Aquabrasil: tecnologia para o mercado da tilápia" tem a produção da Embrapa Pantanal (Corumbá - MS) e Embrapa Informação Tecnológica (Brasília - DF), unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Versão em espanhol (versión en español): Aquabrasil - produccion de tilapia Saiba como sintonizar. No site http://www.embrapa.br/diacampo você acessa a grade completa da programação, além de reportagens dos programas.