A fêmea suína Embrapa MO25C é uma das atrações da Embrapa Suínos e Aves de Concórdia (SC), unidade descentralizada da empresa de pesquisa agropecuária vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, na 16ª Expopato, a Exposição Feira Agropecuária Industrial e Comercial de Pato Branco (PR), que acontece até o próximo domingo (16/11) no Parque de Exposições do município. Em uma parceria com a Granja Canadá, de Concórdia, os visitantes poderão conhecer a MO25C, concebida para ter uma boa produção de leitões e transmitir melhor qualidade de carne aos suínos de abate. A MO25C é voltada para sistemas de produção que abastecem supermercados, churrascarias, restaurantes, mercado externo e produtos curados (presunto, copa, salame) e sistemas que produzem carne para indústria. A principal característica da carne dos cevados produzidos por matrizes MO25C está na suculência (marmoreio), percebida principalmente na fabricação de produtos curados, que não ficam tão secos. A carne também tem diferenças no sabor, maciez e na cor, um pouco mais vermelha que a carne industrial.