Os critérios de sustentabilidade, baixo custo, fácil aplicação e replicabilidade levaram a Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) a selecionar o modelo de saneamento básico rural desenvolvido pela Embrapa Instrumentação (São Carlos, SP) como exemplo para remodelar o sistema de esgoto da fazenda experimental da sua Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Jaú “Hélio de Moraes” (UPD), em Jaú (SP). A instalação da fossa séptica biodigestora e jardim filtrante vai ocorrer nesta segunda-feira (19) durante um dia de campo sobre “Saneamento rural: vida sustentável”, que inclui palestras sobre a temática, com início previsto para as 8 horas. A implementação das tecnologias sociais é uma das ações que vão marcar a mudança de local de realização do Encontro de DNA – Desenvolvendo Nosso Negócio, que era realizado na Cooperativa Agrícola da Zona do Jahu e passa, a partir desta quarta edição, para a fazenda experimental da Apta, unidade de pesquisa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Localizada na Rodovia SP 304, Km 304, bairro Pouso Alegre, a dois quilômetros de Jaú (SP), a fazenda produz cana-de-açúcar e abriga duas famílias. De acordo com a chefe da seção técnica da UPD, Gabriela Aferri, a mudança ocorre a fim de ampliar o espaço e incluir novas atividades associadas à exposição de materiais e tecnologias, como as de saneamento que serão demonstradas no Encontro de DNA. O evento será realizado de 13 a 15 de setembro, quando serão comemorados os 80 anos da UPD de Jaú. Gabriela Aferri ainda adianta que, até o final de 2018 deverão ser instaladas mais cinco unidades da fossa séptica biodigestora em outras edificações da fazenda para substituir as chamadas “fossas negras”, usadas atualmente. “Além de modernizar o sistema de esgoto, a instalação dos novos modelos deverá tornar a UPD uma vitrine tecnológica, com transferência de conhecimento aos visitantes, estudantes e produtores da região”, diz. Tecnologias sociais As tecnologias serão instaladas com o acompanhamento do analista e supervisor do Setor de Gestão da Implementação da Programação de Transferência de Tecnologia da Embrapa Instrumentação, Carlos Renato Marmo, que antes vai falar sobre o sistema básico rural, a partir das 10h15. “Com a instalação dessas tecnologias na fazenda experimental da Apta e somada com a publicação recente da Portaria nº 268/2017 do Ministério das Cidades, que regulamenta o Programa Minha Casa Minha Vida Rural, esperamos que haja um estímulo às políticas públicas de saneamento básico rural na região”, afirma o analista. Com a montagem de mais uma unidade piloto, já são mais de 3.770 fossas sépticas biodigestoras instaladas no estado de São Paulo em parceria com instituições de pesquisa e assistência técnica rural. A Fossa Séptica Biodigestora, desenvolvida pelo pesquisador Antônio Pereira de Novaes, falecido em 2011, trata o esgoto do vaso sanitário de forma eficiente; o efluente do sistema, rico em nitrogênio e outros nutrientes, pode ser utilizado no solo como fertilizante. Com mais de 11.500 mil unidades instaladas em todo o Brasil, não produz odores desagradáveis, não procria ratos e baratas, não contamina o meio ambiente, além de gerar produtividade saudável e economia em insumos na agricultura familiar. A montagem de um conjunto básico da tecnologia, projetado para uma residência com cinco moradores, é feita com três caixas d´água de 1000 litros (fibrocimento, fibra de vidro, alvenaria, ou outro material que não deforme), tubos, conexões, válvulas e registros. A tubulação do vaso sanitário é desviada para a Fossa Séptica Biodigestora, onde o esgoto doméstico, com o auxílio de um pouco de esterco bovino fresco, é tratado e transformado em adubo orgânico pelo processo de biodigestão anaeróbia. Já o Jardim Filtrante é uma alternativa para dar destino adequado ao esgoto proveniente de pias, tanques e chuveiros, ricos em sabões, detergentes, restos de alimentos e gorduras (a chamada “água cinza”). A escassez de recursos hídricos demonstra a importância da reutilização dessa água, que possui diversas aplicações: irrigação de lavouras, lavagem de pisos e janelas, uso no vaso sanitário, entre outras.