Produtos do Concurso da Agricultura Familiar são premiados na Expointer
Produtos do Concurso da Agricultura Familiar são premiados na Expointer
Hoje, 31 de agosto, a partir das 16h, é dia de conhecer os produtos premiados do Concurso da Agricultura Familiar na 40ª Expointer, que acontece até o próximo domingo, dia 3, em Esteio. Ao longo da semana foram avaliadas 65 amostras de produtos, divididas nas categorias de melhores vinhos, sucos de uva, méis, cachaças, queijos e salames da feira.
A Embrapa Uva e Vinho apoia a ação desde a sua primeira edição, há seis anos, com a organização e coordenação da análise sensorial de sucos de uva e vinhos de mesa e finos, que fica a cargo dos analistas João Carlos Taffarel e Rodrigo Monteiro. Nesta edição, uma comissão de 10 julgadores avaliou 15 amostras de suco de uva, seis amostras de vinho de mesa e 3 vinhos finos.
O Concurso incentiva os produtores a qualificarem seus produtos e processos, tornando-os competitivos e aceitos no mercado formal. O concurso é promovido pela SDR, com apoio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), da Emater RS, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), IFRS Campus Bento Gonçalves, da Associação dos Produtores de Cana-de-Açúcar e Seus Derivados no Estado do Rio Grande do Sul (Aprodecana) e da Embrapa Uva e Vinho.
Viviane Zanella (14400 DRT/RS)
Embrapa Uva e Vinho
Contatos para a imprensa
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Telefone: 54-3455-8084
Mais informações sobre o tema
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