Música e Produção Orgânica se misturam no Mercado Central
12/05/15
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Agricultura familiar
Música e Produção Orgânica se misturam no Mercado Central
Foto: Paulo Lanzetta
Banca do APL oferece produtos de qualidade oriundos de 7 cooperativas e 5 agroindústrias locais.
APL inicia agenda de atividades para atender demanda de produtores e agroindústrias nas bancas 78 e 74. Público poderá conferir boa música, qualidade de produtos ecológicos, e ainda, levar dicas de receitas para casa.
Com a necessidade de aproximar a atividade agropecuária da área urbana e de estimular a comercialização de produtos de produção de base ecológica, o Arranjo Produtivo Local (APL) de Alimentos da Região Sul está preparando na Banca 78 Produtos Coloniais e na Banca Vida a Granel, Pátio 3, do Mercado Central de Pelotas, uma ação cultural com o show da dupla NatháliaRopke e Eduardo Chaves, nesta quinta-feira, dia 14, a partir das 16h. Com o lançamento do Plano de Desenvolvimento do APL e da inauguração das bancas que integram o Arranjo, com a implantação de um balcão de negociação, em dezembro de 2014, esta iniciativa coloca em prática algumas das 32 medidas levantadas em estudo de caracterização do sistema de produção da agricultura familiar na região, para suprir as demandas dos produtores e agroindústrias locais.
Segundo a coordenadora executiva do APL, Ana Paula Antunes Corrêa, a ideia é promover o espaço, de forma a criar um hábito em que as pessoas façam seu final de dia diferente. "Será um happy hour, regado a conhecimento e comercialização de produtos ecológicos, com a oferta de degustação de receitas e pratos preparados na hora, todos a base de produtos orgânicos", conta. Ela adianta que existe um planejamento de uma programação a cada mês que promova ações artístico-culturais e produção agrícola local.
O público poderá encontrar nas bancas frutas e hortaliças, sucos, polpas, geleias, doces em calda, cristalizados, mel, figada, pessegada e conservas de pimenta, entre outros produtos. Todos são alimentos produzidos por integrantes da agricultura familiar. Até o momento, participam da banca, sete cooperativas e cinco agroindústrias componentes do APL. Articulações são realizadas com o apoio da Governança para fortalecer a comercialização dos produtos em outros pontos venda e, também, em atendimento ao mercado institucional.
Para o gestor da governança do APL e supervisor do Setor de Gestão da Inovação e Propriedade Intelectual da Embrapa Clima Temperado, Daniel Aquini, esta ação no balcão de negociação conjunta das duas bancas valoriza ainda mais os produtos da agricultura familiar. "As bancas contam com um espaço privilegiado de comercialização no Mercado Central de Pelotas, prédio vinculado, com os alimentos, a história e cultura da cidade", destacou.
Sobre o Plano de Desenvolvimento do APL
O APL de Alimentos da Região Sul é um dos projetos financiados pelo governo do Estado do Rio Grande do Sul, através da Agência Gaúcha de Desenvolvimento e Promoção do Investimento (AGDI). É composto, atualmente, por 64 agroindústrias da região vinculadas ao processamento de frutas, hortaliças, mel e condimentos. O Plano de Desenvolvimento foi elaborado a partir da caracterização do sistema de produção da agricultura familiar, realizado pela UFPel, onde neste diagnóstico foram traçadas ações para cooperação, gestão em compras e vendas, promoção e divulgação do arranjo, políticas públicas e estrutura e infra-estrutura para a produção. Fazem parte do comitê gestor do APL o Sindocopel, CAFSul, Capa, IF-Sul, UFPel, FURG, Emater/RS, Fepagro, Cooperativa do Núcleo de Apicultores de Pelotas e Região Sul (CONAPZ), Cooperativa de Agricultores Familiares de São José do Norte (Coafan), Fórum da Agricultura Familiar, Cooperativa SulEcológica e a Embrapa Clima Temperado. Além dessas instituições apoiam o projeto a Prefeitura Municipal de Pelotas, Corede-Sul e Sebrae, entre outras.
Cristiane Betemps (MTb 7418-RS)
Embrapa Clima Temperado
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