A Embrapa está recebendo uma procura muito positiva para as reuniões sobre biosseguridade e beneficiamento de ovos em sistemas de produção em pequena escala (veja aqui a notícia no Portal Embrapa). Entretanto, existe um limite de 30 especialistas para as reuniões técnicas sobre biosseguridade avícola e 30 participantes na área de beneficiamento de ovos. O pesquisador Eduardo Walter, líder do projeto "Tecnologia de limpeza apropriada ao beneficiamento de ovos de qualidade da agricultura familiar" que promove as reuniões, esclarece que “Esta é uma iniciativa de âmbito nacional e precisamos contemplar uma ampla representação setorial, técnica e estadual dos produtores e agentes do ensino, pesquisa, extensão, defesa e inspeção. O evento foi concebido de maneira que, no curto período, seja obtido um documento orientador ao final dos trabalhos”. Nas duas etapas do evento, a primeira, para a definição de critérios para sistemas de criação com até 1000 bicos e, a segunda, sobre beneficiamento em produções com até 3600 ovos dia, haverá um limite total de 30 especialistas de diferentes instituições, que participarão das oficinas de cada etapa, realizadas de 30 de setembro a 1º de outubro e de 2 a 3 de outubro. As questões que serão debatidas são interdependentes, portanto, é requisito que os especialistas participem do conjunto das atividades propostas em cada reunião, não apenas de algumas oficinas.