Fevereiro/2021 - 1ª semana - Região Norte e Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha 

    O Prosa Rural desta semana fala sobre o abate humanitário de peixes, uma técnica que evita o sofrimento animal, e como resultado  garante a qualidade do pescado, que permanece fresco por mais tempo. A pesquisadora Patrícia Costa Mochiaro Soares Chicrala, da Embrapa Pesca e  Aquicultura, explica como essa importante prática, que é mais utilizada por empresas de piscicultura, pode também ser adotada por piscultores e pescadores que trabalham de forma artesanal. Para saber mais, não perca o Prosa Rural. O Prosa Rural é o programa de rádio da Embrapa!