Agosto/2021 - 4ª Semana - Todas as Regiões

O Prosa Rural desta semana apresenta uma importante tecnologia para a conservação pós-colheita de frutos  e redução do desperdício. Trata-se da nanoemulsão de cera de carnaúba. Ao acompanhar o pesquisador Marcos David Ferreira, da Embrapa Instrumentação, o ouvinte vai saber que, da conhecida cera de carnaúba, agora são extraídas partículas ultrafinas – chamadas nanopartículas – capazes de preservar a qualidade e prolongar o tempo de vida dos frutos em cerca de 15 dias a mais, em comparação a outros revestimentos. Para saber mais, fique ligado no Prosa Rural, o programa de rádio da Embrapa!