Alunos do Curso Técnico em Agropecuária do convênio Instituto Federal Catarinense – Campus Concórdia e JBS começaram neste mês, o curso Suinocultura Profissional com pesquisadores, analistas e técnicos da Embrapa Suínos e Aves de Concórdia, unidade descentralizada da empresa de pesquisa agropecuária vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

O curso tem 32 horas divididas em oito módulos e acontece sempre às sextas-feiras, com foco no conhecimento básico em suinocultura, da produção do leitão ao abate. O primeiro módulo foi "Manejo Nutricional na Suinocultura", que abordou boas práticas na produção e conservação das rações; tipos de ração por fase de criação dos suínos e boas práticas na utilização da água, com o pesquisador Gustavo Lima. E, o segundo, na sexta-feira passada, Planejamento e Fluxo de Produção da Suinocultura (organização da produção; otimização das instalações e organização da propriedade), com o analista Armando Lopes do Amaral.

Próximos módulos

3º Módulo – 06/11/2015
Manejo Pré-abate: da Granja ao Frigorífico
Manejo pré-abate na propriedade; utilização do embarcadouro; procedimentos para o transporte dos suínos; bem estar dos suínos
Palestrante: Osmar Dalla Costa

4º Módulo – 13/11/2015
Fatores de risco na reprodução, maternidade e creche
Limpeza e desinfecção das instalações; noções das doenças mais comuns da suinocultura; baia-hospital; uso de vacinas, antibióticos e antimicrobianos; imunidade do rebanho
Palestrante: Vítor Grings

5º Módulo – 20/11/2015
Manejo Reprodutivo na Suinocultura
Inseminação artificial e monta natural; reposição e descarte de fêmeas; manejo das fêmeas, manejo dos cachaços
Palestrante: Nilson Woloszyn

6º Módulo – 20/11/2015
Produção de Leitões na Maternidade e Creche
Normas para acompanhamento do parto; procedimentos de manejo dos leitões após o nascimento; normas para o desmame; procedimento para o controle da mortalidade de leitões; procedimentos para a otimização no ganho de peso dos leitões
Palestrante: Nilson Woloszyn

7º Módulo – 27/11/2015
Gestão Ambiental da Propriedade Suinícola
Planejamento das questões ambientais; manejo e utilização dos dejetos suínos; compostagem de carcaças; alternativas de tratamento dos dejetos (biodigestor); legislação ambiental
Palestrante: Evandro Barros

8º Módulo – 04/12/2015
Gestão da Propriedade Suinícola e Custo de Produção da Suinocultura
Obtenção de dados e documentação da produção; importância do recolhimento de dados para a gestão; uso de planilhas na produção; como calcular o custo de produção de suínos na propriedade
Palestrante: Marcelo Miele / Joel Boff / Ari Jarbas