O uso prudente de controladores de micro-organismos em bovinos de leite é de fundamental importância para redução dos perigos de resíduos em leite e derivados. O programa de rádio Prosa Rural desta semana, de 7 a 13 de novembro vai tratar sobre este tema, já que muitas vacas em lactação apresentam a mastite e o seu tratamento requer o uso destes microrganismos naturais ou sintéticos, que se usados em doses não recomendadas, os animais sofrem risco de produzir um leite sem qualidade desejável, ou seja, com resíduos. O bate-papo com a pesquisadora da Embrapa Clima Temperado Maira Zanela e o veterinário da Embrapa Gado de Leite Rogerio Dereti irão indicar as melhores recomendações da pesquisa para manejar o rebanho leiteiro a fim reduzir os riscos de contaminação do leite. E terá ainda a experiência em tratar a mastite na propriedade de leite da Veneida Beiersdorf, de Turuçu, no Rio Grande do Sul! O programa apresentará como realizar o manejo preventivo, o diagnóstico correto, a adequação do protocolo de uso de antibióticos, a identificação e registros das informações, o período de carência e a análise do leite. Todos esses pontos fazem parte do projeto Leite Seguro. Para ouvir o programa acesse aqui . Todas as rádios parceiras do programa de rádio da Embrapa das regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul estão divulgando este tema.