Por mais um ano, a Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS) está presente no Show Rural Coopavel, em Cascavel/PR, para apresentar soluções tecnológicas com foco na produção agroecológica de alimentos. A participação será na Vitrine Tecnológica de Agroecologia Vilson Nilson Redel (VITAL), durante a realização da 35ª edição evento, de 6 a 10 de fevereiro de 2023. Neste ano, estarão em exposição as cultivares de batata-doce de polpa colorida BRS Anembé, BRS Cotinga e CIPBRS Nuti, indicadas tanto para consumo in natura quanto para a agroindustrialização e produção de chips. Também serão apresentadas as variedades biofortificadas BRS Amélia e Beauregard, usadas no combate à anemia e desnutrição infantil, além das cultivares BRS Cuia e BRS Rubissol. No espaço, ainda serão mostradas ao público outras soluções tecnológicas trabalhadas pela Unidade Mista de Pesquisa e Transferência de Tecnologia (UMIPTT) da Embrapa Clima Temperado, localizada em Francisco Beltrão/PR, como as variedades de mandioca de mesa de polpa amarela BRS 429 e BRS 399. Com relação à produção animal, o destaque são as pastagens de capim elefante-anão BRS Kurumi e de capim elefante BRS Capiaçu. Sobre o Show Rural Coopavel O Show Rural da Coopavel é uma feira agropecuária realizada em Cascavel, no Paraná, há mais de 30 anos, com foco no aprendizado de produtores rurais e na economia do campo. O evento conta com área de 720 mil m² e mais de 600 expositores de diversas áreas do agronegócio. Em média, por ano, recebe cerca de 300 mil visitantes, de todos os estados brasileiros.