Antes mesmo de a humanidade pensar na possibilidade de navegar por meio de redes digitais, os amantes da botânica já tratavam de conservar exemplares da flora em coleções feitas com exsicatas (amostras de plantas secas e prensadas). Em Brasília, este método milenar é usado para enriquecer a preservar a história da flora do Cerrado brasileiro e está na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, no Herbário CEN. Trata-se não só da mais significativa coleção botânica do Cerrado, como também uma das únicas do país a ter excicatas de plantas para a alimentação. Este é o tema da entrevista dos pesquisadores Taciana Barbosa Cavalcanti e Bruno Walter, no quarto espisódio de 2023 do Café com Ciência, o podcast produzido pelo jornalismo dessa Unidade. Confira o podcast na sua plataforma de áudio preferida e descubra como o Brasil é um dos principais países a contribuir para o Sistema Global de Informação sobre Biodiversidade (GBIF, sigla em inglês). Para conferir a entrevista de Bruno Walter e Taciana Barbosa sobre as novidades do Herbário CEN e a relevância deste repositório botânico para o país e o mundo, clique aqui.