Metodologia presta segurança ao produto e aos consumidores. Laticínios que se integrarem ao projeto serão beneficiados em qualidade superior do leite e também em tributos fiscais. Nesta quinta-feira, 17 de dezembro, às 10h, será feito o lançamento oficial do projeto Metodologia de Coleta Automática de Amostras de Leite numa realização conjunta entre a Embrapa Clima Temperado, a Cooperativa Sul-Riograndense de Laticínios Ltda (Cosulati), o Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat) e a Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação do Rio Grande do Sul (Seapi). A ação visa melhorar a qualidade da matéria-prima, o leite, que chega até a indústria e prestar segurança no transporte. A atividade vai contar com a presença do secretário da Seapi, Ernani Polo. O evento se realiza no auditório da Estação Experimental Terras Baixas, da Embrapa, no Capão do Leão, ao lado do Campus Universitário. Na segunda quinzena do mês de novembro foram instalados equipamentos nos transportes de laticínios para testar e avaliar as novas metodologias tecnológicas de coleta automática e de vazão de leite no Estado. A Cooperativa Sul-Rio Grandense de Laticínios Ltda (Cosulati) implantou em cinco caminhões os equipamentos para análises de leite. Os equipamentos, em teste, são medidores de vazão embarcados e coletadores automáticos de amostras. Conforme os resultados, a intenção é regulamentar o seu uso e solicitar isenção fiscal para importados e também benefícios nacionais. O custo dos equipamentos está orçado em 60 mil reais. Workshop de lançamento do projeto Após o lançamento oficial do projeto pelas autoridades representantivas das instituições envolvidas na ação, a pesquisadora Maira Zanela, coordenadora do projeto de metodologia da Embrapa, fará um detalhamento das atividades programadas neste trabalho. Vai propor também a visitação à propriedade para demonstração da coleta da amostra, seguida por visita ao Laboratório para análise da amostra. A atividade está marcada para se encerrar ás 12h30.