Disponibilização de tecnologias e conhecimentos para a construção de estratégias que visam a melhoria do leite oferecido a população de Rondônia
Disponibilização de tecnologias e conhecimentos para a construção de estratégias que visam a melhoria do leite oferecido a população de Rondônia
A produção de leite nos moldes tradicionais vem perdendo prestígio perante a sociedade, uma vez que a mesma tornou-se mais exigente para produtos alimentícios. Nesse cenário, o sistema de produção de leite deve priorizar a obtenção de matéria-prima sem qualquer tipo de contaminante oriundo de seu sistema de produção, fato este que passa a ser quase que imperativo na atualidade. Como na região Norte, o estado de Rondônia vem despontando como grande produtor de leite torna-se necessária a formatação de um modelo sanitário para o sistema de produção de leite que confira qualidade à matéria-prima produzida e renda para o produtor. Dentro deste pressuposto, cabe a Embrapa Rondônia, disponibilizar tecnologias, conhecimentos e serviços que venham a atender a cadeia produtiva do leite no Estado. No que se refere a obtenção da matéria-prima, leite, deve-se implantar e disponibilizar para os agricultores familiares formas eficazes de identificação e controle da mastite e de ectoparasitas dos bovinos para as diferentes propriedades do estado. Tal conduta propiciará a diminuição nos custos na produção do leite, uma vez que o controle estratégico do carrapato Ripicephalus (Boophilus) microplus e outros parasitas permitirá menor número de aplicações de produtos químicos, permitindo a obtenção de matéria-prima livre de contaminantes químicos. O objetivo fundamental será a busca de um controle efetivo e racional do carrapato-do-boi, R.(B.) microplus, através da utilização racional de drogas acaricidas, buscando retardar ou não desenvolver a resistência às drogas utilizadas no controle químico da espécie nas cepas autóctones do estado de Rondônia. Como também a criação massal do besouro coprofago Digithontophagus gazella na Embrapa Rondônia e nas Unidades de Referência, para que se possa disponibilizar 50 casais por propriedade para a implantação do controle biológico da Haemotobia irritans, mosca- dos-chifres. Outro ponto a ser destacado, é a transferência de conhecimentos e tecnologias voltadas para o correto manejo sanitário do rebanho leiteiro, principalmente para o controle da mastite bovina, aliada ao acompanhamento técnico direcionado aos pequenos produtores de leite presentes na região centro-sul, região onde se localiza a maior bacia leiteira de Rondônia. Tal conduta busca adequar os pequenos produtores de leite às novas exigências da legislação brasileira que trata especificamente do assunto leite e seus derivados, que passou por um recente processo de modernização para acompanhar as tendências mundiais, tendo sempre como foco a abertura de novos mercados nacionais e internacionais.
Ecossistema: Amazônico
Situação: concluído Data de Início: Sat Mar 01 00:00:00 GMT-03:00 2008 Data de Finalização: Mon Feb 28 00:00:00 GMT-03:00 2011
Unidade Lider: Embrapa Rondônia
Líder de projeto: Marivaldo Rodrigues Figueiro
Contato: marivaldo.figueiro@embrapa.br
Palavras-chave: agricultura familiar, ocupação e renda, qualidade do leite