Nos últimos anos, tem-se acentuado a procura por tecnologias relativas à intensificação dos sistemas de produção de carne e leite, como por exemplo, o manejo intensivo de pastagem, uso de vacas especializadas para produção de leite, fertilização com altas doses de adubos nitrogenados, utilização de irrigação e fertirrigação das pastagens, práticas de inseminação artificial, mistura múltipla para o período da seca, sistemas de cruzamentos, terminação em confinamento e produção de novilho jovem. A irrigação de pastagens é uma das práticas adotada e o setor produtivo tem manifestado interesse sobre o uso de fertirrigação, que possui resultados incipientes e requer experimentação na área de pastagens. A recente alta dos custos dos fertilizantes tem preocupado produtores que intensificaram as pastagens. O uso de fontes alternativas e resíduos industriais pode ajudar a amenizar essa situação. Como alternativa para suprir essa deficiência no Sudeste, esta proposta tem o objetivo de implantar dois experimentos que irão avaliar simultaneamente a fertirrigação em pastagens e o uso de um resíduo sólido da indústria de fabricação do glutamato monossódico, além da implantação de uma Unidade Demonstrativa, na Embrapa Pecuária Sudeste, para produção intensiva de leite, utilizando esse resíduo em comparação à ureia, que é mais usada por pecuaristas.